İnsan vücudunda yer alan en büyük organ, karaciğerdir. Saymakla bitmeyecek kadar çok görevi bulunan karaciğer, vücuttaki zararlı maddelerin arındırıldığı bir filtre merkezi gibi çalışır. Diğer başlıca görevleri şu şekilde sıralanabilir; -Glikojen depolamak -B12 ve A,D,E,K vitaminlerini depolamak -Safra asidi üretmek -protein sentezlemek -kırmızı kan hücresi üretmek Karaciğerin başlıca düşmanları; alkol, sigara ve aşırı kilo olarak sıralanabilir. Sağlıklı bir karaciğere sahip olmak ve ülkemizde her dört kişiden birinde mevcut bulunan karaciğer yağlanması rahatsızlığından korunmak için, beslenme listemizde yer alması gereken besinlerin önemi büyüktür. İşte karaciğer dostu besinler... 1. Sarımsak Binlerce yıldır ilaç olarak kullanılan ve doğal bir antibiyotik olan sarımsak, aynı zamanda karaciğer için faydalı bir besindir. 2. Kahve Yapılan birçok araştırma sonucunda, k...